<h3 style="background-color: white; font-stretch: normal; line-height: 1.2em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; text-align: justify; text-shadow: rgb(204, 204, 204) 1px 1px 1px;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">CARA MEMBUAT IKAN NILA GORENG SAMBAL KARI </span></h3> <div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7pQ681fv52er8gtoPHFBoVtphqEpmXUQT_LN02ZB_KJBbb9HQVMHyzjKowGlkggDQtn4NGFRYufpRiSVwE5QtE3LfKQAbVFeZWdboLP0V5dEROx6hGJnBmqKBCViy7laW_T8W6rl4G4/s1600/Resep+Nila+Goreng+Saus+Kari.PNG" imageanchor="1" style="background-color: white; color: blue; font-family: 'PT Sans Narrow'; font-size: 16px; line-height: 20.7999992370605px; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="Download Resep Nila Goreng Saus Kari" border="0" height="188" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJ7pQ681fv52er8gtoPHFBoVtphqEpmXUQT_LN02ZB_KJBbb9HQVMHyzjKowGlkggDQtn4NGFRYufpRiSVwE5QtE3LfKQAbVFeZWdboLP0V5dEROx6hGJnBmqKBCViy7laW_T8W6rl4G4/s320/Resep+Nila+Goreng+Saus+Kari.PNG" style="border-width: 0px;" title="Resep Nila Goreng Saus Kari" width="320" /></a></div> <h3 style="background-color: white; font-stretch: normal; font-weight: normal; line-height: 1.2em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; text-align: justify; text-shadow: rgb(204, 204, 204) 1px 1px 1px;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;"><br /></span></b></h3> <h3 style="background-color: white; font-stretch: normal; font-weight: normal; line-height: 1.2em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; text-align: justify; text-shadow: rgb(204, 204, 204) 1px 1px 1px;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Bahan dan bumbu:</span></b></h3> <div style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px; text-align: justify;"> </div> <ul style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">300 gr nila fillet </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 butir telur, dikocok lepas</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">75 gr tepung panir kasar </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sendok teh air jeruk nipis </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sendok teh garam </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 sendok teh merica bubuk </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">minyak untuk menggoreng </span></li> </ul> <h3 style="background-color: white; font-stretch: normal; font-weight: normal; line-height: 1.2em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; text-align: justify; text-shadow: rgb(204, 204, 204) 1px 1px 1px;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Bahan Saus:</span></b></h3> <div style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px; text-align: justify;"> </div> <ul style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 1/2 sendok makan tepung terigu </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sendok makan kari bubuk </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 buah wortel, potong2 kemudian direbus</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gr kentang, potong2 kemudian direbus</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 siung bawang putih, dicincang halus</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 buah bawang bombay, diiris memanjang</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 sendok teh merica bubuk </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/4 sendok teh cabai bubuk </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sendok teh kecap asin </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3/4 sendok teh garam </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">350 ml kaldu ayam </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang daun bawang </span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sendok makan minyak untuk menumis </span></li> </ul> <h3 style="background-color: white; font-stretch: normal; font-weight: normal; line-height: 1.2em; margin: 0.25em 0px 0px; padding: 0px 0px 4px; text-align: justify; text-shadow: rgb(204, 204, 204) 1px 1px 1px;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Cara Memasak Nila Goreng Saus Kari:</span></b></h3> <div style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px; text-align: justify;"> </div> <ol style="background-color: white; line-height: 20.7999992370605px;"> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lumuri ikan nila fillet dengan air perasan jeruk nipis, garam serta merica bubuk. Diamkan selama 15 menit.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gulingkan-gulingkan dagig ikan nila di  atas tepung panir. Lalu celupkan ke dalam telur. Guling2kan lagi di atas tepung panir. Kemudian goreng kedalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kering dan matang. Sisihkan.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Membuat Saus: Tumis terlebih dahulu irisan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Selanjutnya masukkan tepung terigu dan aduk sampai berbutir.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Langkah yang harus dilakukan adalah menuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Lalu masukkan wortel dan kentang. Aduk rata.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tambahkan kari bubuk, garam, merica, kecap asin, dan cabai bubuk. Aduk merata.</span></li> <li style="text-align: justify;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sajikan<a href="http://resephariini.blogspot.com/2015/03/resep-cara-membuat-nila-goreng-saus-kari.html"> ikan nila goreng</a> bersama saus kari dan taburan daun bawang.</span></li> </ol> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 20.7999992370605px;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 20.7999992370605px;">Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa...</span></span></div>

CARA MEMBUAT IKAN NILA GORENG SAMBAL KARI  Bahan dan bumbu: 300 gr nila fillet  1 butir telur, dikocok lepas 75 gr tepung panir kasar  1 sendok teh air jeruk nipis  1/2 sendok teh garam  1/4 sendok teh merica bubuk  minyak untuk menggoreng  Bahan Saus: 1 1/2 sendok makan tepung terigu  1/2 sendok m…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.06  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP IKAN BAKAR KHAS PADANG ENAK</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> </div> <div style="text-align: justify;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs56uQQ2mTkbp3nYngQOwo_iwzNA7MtrBz7GLiEi9UcHj0b3arNDGjHBkf3AC1lEzVOb4otqo9NaVw9tVBySM5D1X6ER09kohs3YMf49mWVBKJzhNoKpMonIpM1mRXj-ytlI7oFF1BGlM/s1600/Ikan+Bakar+padang+spesial+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs56uQQ2mTkbp3nYngQOwo_iwzNA7MtrBz7GLiEi9UcHj0b3arNDGjHBkf3AC1lEzVOb4otqo9NaVw9tVBySM5D1X6ER09kohs3YMf49mWVBKJzhNoKpMonIpM1mRXj-ytlI7oFF1BGlM/s1600/Ikan+Bakar+padang+spesial+1.jpg" /></a></div> <br /> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bahan utama :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ikan Kembung banjar yang segar ukuran besar 6 ekor</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdm air perasan jeruk nipis</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">½ sdm garam</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¼ air santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 batang sereh, memarkan</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 lembar daun jeruk</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdm mentega</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¼ sdm gula pasir</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¼ sdm sasa</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bumbu ikan bakar padang :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">7 butir bawang merah, dan</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 butir bawang putih, dihaluskan</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 sdm kunyit giling</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 sdm cabai merah giling</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">½ sdm Garam</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¼ sdm merica bubuk.</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cara membuat ikan bakar padang:</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cuci bersih ikan kembung, bersihkaan isi perutnya. Lalu rendam dalam air jeruk dan garam selama kurang lebih 3 menit. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan bau amis ikan.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Campurkan semua bumbu ikan bakar dengan air santan, serai, daun jeruk, dan bahan lainnya. didihkan sebentar.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">siapkan arang untuk membakar ikan.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Olesi terlebih dahulu permukaan ikan dengan mentega, lalu bakar diatas arang yang telah membara.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lumuri permukaan ikan dengan bumbu yang telah disiapkan dengan kuas sambil ikan dibolak balik.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah ikan bakar matang, lalu angkat dan simpan pada piring saji</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hidangkan segera untuk acara makan siang ataupun makan malam bersama keluarga dirumah.</span></li> </ol> <div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat mencoba ya bundaaa...</span></div> </div>

RESEP IKAN BAKAR KHAS PADANG ENAK Bahan utama : Ikan Kembung banjar yang segar ukuran besar 6 ekor 1 sdm air perasan jeruk nipis ½ sdm garam ¼ air santan kental yang diambil dari 1 butir kelapa 3 batang sereh, memarkan 3 lembar daun jeruk 1 sdm mentega ¼ sdm gula pasir ¼ sdm sasa Bumbu ikan bakar p…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.19  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP IKAN LELE GORENG BALADO</b> </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66Ou_OkiHSTEWG84et0hHaw80gR5FkcKtFECXUq_3UZrUxr47JwCALu9c8LlIbmsR5JyAF65dxTL7kGmMoqzxghINdXsqnvPBsAX_mTiBvGvs0xNVEqqJzV6JGxqgN2_06yGD1wrhGK8/s1600/ikan+lele+goreng+balado+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh66Ou_OkiHSTEWG84et0hHaw80gR5FkcKtFECXUq_3UZrUxr47JwCALu9c8LlIbmsR5JyAF65dxTL7kGmMoqzxghINdXsqnvPBsAX_mTiBvGvs0xNVEqqJzV6JGxqgN2_06yGD1wrhGK8/s1600/ikan+lele+goreng+balado+1.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan-bahan :</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lele dumbo - 500 gram</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jeruk nipis - 2 buah</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lengkuas - 1/2 ruas jari diiris-iris</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Serai - 1 batang bersihkan lalu digeprek</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air asam jawa - 2 sendok makan</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun salam - 2 lembar dicuci bersih</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Tomat - 1 buah dipotong-potong</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak goreng - 500 gram untuk menggoreng dan menumis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Air - 200 ml</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Penyedap - 1/4 sendok teh</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bumbu halus :</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ketumbar - 1 sendok teh</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam - 1 sendok teh</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabai rawit merah - 8 buah</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabai merah besar - 6 buah</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabai merah - 3 buah</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang merah - 5 butir</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang putih - 3 siung</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Gula pasir - 1 sendok makan</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cara Membuat Lele Goreng Bumbu balado :</span></b></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bersihkan lele dumbo tadi lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan kira-kira 1 jam, panaskan minyak goreng dan masukkan lele kemudian goreng hingga kering dan sisihkan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan, tomat serta bumbu halus lalu aduk-aduk sampai harum. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan Lengkuas, serai, daun salam dan lele yang sudah digoreng tadi lalu aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata dan meresap. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuangkan air dan penyedap kemudian aduk-aduk kembali hingga bumbu meresap dan airnya agak menyusut masak hingga matang, angkat dan siap untuk disajikan.</span></li> </ol> <div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaaa...</span></div> </div>

RESEP IKAN LELE GORENG BALADO  Bahan-bahan : Lele dumbo - 500 gram Jeruk nipis - 2 buah Lengkuas - 1/2 ruas jari diiris-iris Serai - 1 batang bersihkan lalu digeprek Air asam jawa - 2 sendok makan Daun salam - 2 lembar dicuci bersih Tomat - 1 buah dipotong-potong Minyak goreng - 500 gram untuk meng…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.16  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div style="border: 0px; font-stretch: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="line-height: 20px;"><b>RESEP PEPES IKAN SEDERHANA</b></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCuOBixzEwcv5FlwvilugTTtPkE8JKGxGspGjCthZF9HhKmtuMkjs3t0qyrgHL7bW9W5nvy59dZxDaoPRW2aTbW3QrYg_43MZTw6NEsibeEePwM5EkmptUGHb_oiolOIrl3lHOUmLtyBI/s1600/pepes+ikan+mujair+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCuOBixzEwcv5FlwvilugTTtPkE8JKGxGspGjCthZF9HhKmtuMkjs3t0qyrgHL7bW9W5nvy59dZxDaoPRW2aTbW3QrYg_43MZTw6NEsibeEePwM5EkmptUGHb_oiolOIrl3lHOUmLtyBI/s1600/pepes+ikan+mujair+1.jpg" /></a></div> <br /></div> <h3 style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 31px; margin: 12px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Bahan dan cara pem</span></span><span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: small; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit;">buatan.</span></div> </h3> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <b style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan-bahan:</span></b></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <blockquote class="tr_bq" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqnk5z_GOqrrIE7RTQich0GngSxtGoiGS7xHwzE6APFwcayhtDmnaOzV6EzrEmA61S4XpbGE53DhyWzouw1-xMwzQFc6dIn7PfuoujSdvBJ4t5MV8RGLEl2wdJyaBfi9hPypz89o6yq0/s15/quotes_icon.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 0em; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 1em 20px; padding: 0px 5px 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <ul style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ikan mujair ½ kg</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Asam jawa 2 sdm</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun kemangi 75 gram</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak goreng 1 sdm</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang merah 10 butir, diiris</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">cabai merah 3 buah, diiris</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Serai 8 batang</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun salam 8 lembar</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam secukupnya</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun pisang untuk membungkus secukupnya</span></span></li> </ul> </blockquote> </div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <b style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bumbu pepes ( dihaluskan):</span></b></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <blockquote class="tr_bq" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqnk5z_GOqrrIE7RTQich0GngSxtGoiGS7xHwzE6APFwcayhtDmnaOzV6EzrEmA61S4XpbGE53DhyWzouw1-xMwzQFc6dIn7PfuoujSdvBJ4t5MV8RGLEl2wdJyaBfi9hPypz89o6yq0/s15/quotes_icon.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 0em; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 1em 20px; padding: 0px 5px 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <ul style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang merah 5 butir</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang putih 3 siung</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabai merah 6 buah</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kunyit 2 ruas</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kemiri 5 butir</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jahe 2 ruas</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lengkuas 2 ruas</span></span></li> </ul> </blockquote> </div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <b style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bahan pelengkap:</span></b></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <blockquote class="tr_bq" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqnk5z_GOqrrIE7RTQich0GngSxtGoiGS7xHwzE6APFwcayhtDmnaOzV6EzrEmA61S4XpbGE53DhyWzouw1-xMwzQFc6dIn7PfuoujSdvBJ4t5MV8RGLEl2wdJyaBfi9hPypz89o6yq0/s15/quotes_icon.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 0em; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 1em 20px; padding: 0px 5px 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <ul style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Irisan timun</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nasi putih</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jeruk nipis</span></span></li> </ul> </blockquote> </div> <h4 style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-weight: inherit; line-height: 50px; margin: 12px 0px 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <b style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cara membuat:</span></b></div> </h4> <blockquote class="tr_bq" style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-image: url(https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirqnk5z_GOqrrIE7RTQich0GngSxtGoiGS7xHwzE6APFwcayhtDmnaOzV6EzrEmA61S4XpbGE53DhyWzouw1-xMwzQFc6dIn7PfuoujSdvBJ4t5MV8RGLEl2wdJyaBfi9hPypz89o6yq0/s15/quotes_icon.gif); background-origin: initial; background-position: 0px 0em; background-repeat: no-repeat; background-size: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 1em 20px; padding: 0px 5px 0px 20px; vertical-align: baseline;"> <ol style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bersihkan ikan, buang bagian dalamnya. Potong sesuai selera, kemudian lumuri ikan dengan air asam jawa, garam dan minyak goreng. Diamkan sejenak.</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lumurkan bumbu yang telah dihaluskan pada permukaan dan bagian dalam ikan.</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bagi ikan menjadi empat bagian, lalu bungkus masing-masing dengan daun pisang. Tambahkan juga serai, daun salam, irisan bawang merah, cabai dan daun kemangi pada setiap bagian. Bungkus ikan dengan rapi.</span></span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kukus ikan selama kurang lebih satu jam / sampai ikan matang. Angkat.</span></span></li> </ol> </blockquote> <div style="text-align: justify;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br style="line-height: 20px;" /></span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Sajikan selagi hangat untuk melengkapi menu makan siang anda bersama keluarga dirumah. Rasa lezat dari <b style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; line-height: inherit; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">pepes ikan mujair</b> buatan anda akan meningkatkan selera makan keluarga.</span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></span></div> <div style="border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 20px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaaa...</span></span></div>

RESEP PEPES IKAN SEDERHANA Bahan dan cara pembuatan. Bahan-bahan: Ikan mujair ½ kg Asam jawa 2 sdm Daun kemangi 75 gram Minyak goreng 1 sdm Bawang merah 10 butir, diiris cabai merah 3 buah, diiris Serai 8 batang Daun salam 8 lembar Garam secukupnya Daun pisang untuk membungkus secukupnya Bumbu pepe…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.14  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div> <b>RESEP GULAI IKAN MAS TUMIS SEDERHANA</b></div> <div> <br /> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31UbrU5FQOxC_K3xZpFiS4VdeXjR0nburuaYy7tK95yvlo2vZ-7wp82cRB3Un6w_7I0mSt0a7uV1Jgipz6Ti8DF_m4CPaKCyk7Njt_1dAmZjuSE4WhSgme5ZW6vYL6YlarcEt8a_9PLg/s1600/resep+gulai+ikan+mas+1.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh31UbrU5FQOxC_K3xZpFiS4VdeXjR0nburuaYy7tK95yvlo2vZ-7wp82cRB3Un6w_7I0mSt0a7uV1Jgipz6Ti8DF_m4CPaKCyk7Njt_1dAmZjuSE4WhSgme5ZW6vYL6YlarcEt8a_9PLg/s1600/resep+gulai+ikan+mas+1.jpeg" /></a></div> <br /> <b>Bahan utama :</b></div> <div> <br /> Ikan mas segar 500 gr ( 2 ekor)<br /> <br /> <b>Bahan lainnya :</b><br /> <div> <br /> Air perasan jeruk nipis 2 sdm.<br /> Minyak sayur 2 sdm.<br /> Batang serai 1 btng, dimemarkan.<br /> Daun kunyit 1 lbr.<br /> Daun jeruk 1 lbr.<br /> Asam kandis, 2 bh.<br /> Cabai merah giling 1 sdm.<br /> Air santan 750 ml<br /> <br /> <br /> <b>Bumbu dihaluskan :</b><br /> <div> <br /> Bawang merah 3 btr.<br /> Bawang putih 5 siung.<br /> Kemiri 2 btr.<br /> Jahe 1 cm.<br /> Lengkuas 1 cm.<br /> Garam secukupnya<br /> <br /> Pelengkap :<br /> Mentimun 3 iris<br /> Cabai merah 1/2 buah, dipotong miring<br /> Tomat 1 bh<br /> <br /> <b>Cara membuat gulai ikan mas :</b><br /> <div> <ol> <li>Bersihkan ikan mas, lalu kerat-kerat pada kedua sisi badannya.</li> <li>Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis, diamkan beberapa saat.</li> <li>Tumis bumbu yg dihaluskan hingga mengeluarkan aroma harum</li> <li>Masukkan cabai giling.</li> <li>Selanjutnya, tuangkan air santan, didihkan</li> <li>Masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan asam kandis</li> <li>Didihkan kembali</li> <li>Masukkan ikan mas yang sudah dibersihkan tadi, masak hingga ikan matang.</li> <li>Angkat, lalu masukkan kedalam piring, hias dengan potongan mentimun serta irisan cabai dan tomat.</li> <li>Gulai ikan mas siap untuk disajikan.</li> </ol> <div> Selamat mencoba. Semoga bermanfaat yaa bundaaaa...</div> </div> </div> </div> </div>

RESEP GULAI IKAN MAS TUMIS SEDERHANA Bahan utama : Ikan mas segar 500 gr ( 2 ekor) Bahan lainnya : Air perasan jeruk nipis 2 sdm. Minyak sayur 2 sdm. Batang serai 1 btng, dimemarkan. Daun kunyit 1 lbr. Daun jeruk 1 lbr. Asam kandis, 2 bh. Cabai merah giling 1 sdm. Air santan 750 ml Bumbu dihaluskan…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.12  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Halos sahabat KREASIDA</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kali ini admin KREASIDA akan berbagi resep mengenai salah satu olahan Ikan yang masih sangat populer hingga saat ini. Biar gak nambah penasaran yuk langsung disimak aja bunda :</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh521G6JVmj_AcTlK0e1oSfLHR2CtKoJfXk9_EfsSuDxoldODX7q_ZMlIJbo5p1OQdHLo2JzvWqe4h70o1HKUQ9VLWHmuJK5ti-uAcMYQqWFmQJaIc4_kssoTBFWxvjnjnFMxL00WavegQb/s1600/Pepes+Lele+Sederhana+Enak.jpg" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh521G6JVmj_AcTlK0e1oSfLHR2CtKoJfXk9_EfsSuDxoldODX7q_ZMlIJbo5p1OQdHLo2JzvWqe4h70o1HKUQ9VLWHmuJK5ti-uAcMYQqWFmQJaIc4_kssoTBFWxvjnjnFMxL00WavegQb/s200/Pepes+Lele+Sederhana+Enak.jpg" width="200" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></b></div> <div style="text-align: justify;"> <b style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Alat Tambahan :</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun Pisang ( 2 lembar )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Koran bekas bersih ( 1 lembar dibagi dua )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lidi yang sudah dipotong-potong kecil</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bahan :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Ikan Mas segar ( 2 ekor/1 kg)</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun Bawang segar ( 2 batang )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun Kemangi segar ( 5 tangkai )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Minyak Goreng</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cuka ( 1/2 sendok makan )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bumbu :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang merah ( 3 siung )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Bawang putih ( 6 siung )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Cabai merah besar ( 3 buah )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Daun salam ( 2 lembar )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Serai ( 2 batang )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Jahe ( 4 ruas jari )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kunyit ( 2 ruas jari )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Lengkuas ( 2 ruas jari )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Garam secukupnya</span></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cara Mengolah :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Pertama-tama bersihkan ikan dari sisiknya, cuci sampai bersih lalu tiriskan. Tempatkan dalam baskom, taburi dengan 1/2 sendok makan garam dan 1/2 sendok makan cuka. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Balur-balurkan hingga seluruh permukaan ikan terlumuri garam dengan sempurna. Diamkan selama 15 menit. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sambil menunggu rendaman ikan, potong daun bawang dan cabai merah besarnya dengan bentuk serong. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Selanjutnya pisahkan daun kemangi dari tangkainya, cuci hingga bersih dan tiriskan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Haluskan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, kunyit, lengkuas dan 1/4 sendok makan garam. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Haluskan hingga benar-benar halus. Lalu tambahkan 1/2 sendok makan minyak goreng, aduk hingga merata. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah ikan selesai direndam, angkat dan cuci kembali dengan air bersih, tiriskan dan lumuri lagi dengan 1/2 sendok garam. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Langkah berikutnya adalah melumuri ikan dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi keseluruh permukaan ikan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bersihkan daun pisang untuk memulai pengukusan. </span></li> </ol> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Cara penyusunan pepes :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hamparkan daun pisang. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Letakan 1 lembar dau salam di atasnya. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Letakan ikan, tambahkan sejumput bumbu halus di atasnya. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Taruh 2 potong daun bawang, 3 potong cabai merah dan daun kemangi secukupnya. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bungkus daun pisang dengan rapi. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sematkan lidi pada ujung-ujung bungkusan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bungkus kembali dengan potongan koran. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah kedua ikan selesai dibungkus, segera kukus ikan dengan panci pengkus selama 2,5 jam dengan api sedang. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah matang, segera angkat pepes dan dinginkan sebentar. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Buang bungkus korannya dan hidangkan dengan piring saji. </span></li> </ol> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat mencoba bundaaa...</span></div>

Halos sahabat KREASIDA Kali ini admin KREASIDA akan berbagi resep mengenai salah satu olahan Ikan yang masih sangat populer hingga saat ini. Biar gak nambah penasaran yuk langsung disimak aja bunda : Alat Tambahan : Daun Pisang ( 2 lembar ) Koran bekas bersih ( 1 lembar dibagi dua ) Lidi yang sudah…

Baca selengkapnya »

  Posted at   08.27  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Halos sahabat KREASIDA</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Kali ini admin akan berbagi tips menegnai salah satu olahan ikan lele yang populer dan sangat nikmat untuk disajikan, baik untuk keluarga maupun untuk dijual. Biar gak nambah penasaran...</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Yuk disimak bunda...</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmetoRiyRfGMzt1xTkTOfwATJeo__k-mVjywIdjaxA99kDpmdtRoAK7KsWOOmwvJu59g4jmGa-5WkEyLkkGiRuK0CfLsF7QcZy-86fvCWSpPWVewLpBW74107YfbbJf_jlRbKrEWuc-QK/s1600/Lele+cobek+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWmetoRiyRfGMzt1xTkTOfwATJeo__k-mVjywIdjaxA99kDpmdtRoAK7KsWOOmwvJu59g4jmGa-5WkEyLkkGiRuK0CfLsF7QcZy-86fvCWSpPWVewLpBW74107YfbbJf_jlRbKrEWuc-QK/s1600/Lele+cobek+1.jpg" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>A) Bahan :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Lele segar ( 1/2 kg )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Minyak goreng secukupnya</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Daun kemangi ( 7 tangkai )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>B) Bumbu :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Cabai rawit ( 6 buah )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Bawang putih ( 4 siung )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Terasi siap pakai ( 1/2 sendok teh )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Kencur ( 2 ruas jari )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Gula merah sisir ( 1 sendok makan )</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">- Garam dan penyedap rasa secukupnya</span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>C) Cara Memasak :</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Bersihkan ikan lele dari lendir dan kumisnya, cuci dengan air bersih hingga seluruh kotorannya terangkat, kemudian tiriskan.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Siapkan panggangan arang, lalu panggang ikan lele hingga empuk matang dan kecoklatan. Diamkan hingga ikan tak lagi panas ketika disentuh.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah cukup hangat, segera suwir-suwir daging ikan lele, pisahkan dari kepala, duri dan ekornya. Sisihkan.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cucilah daun kemangi serta bahan-bahan rempah hingga bersih. Tiriskan.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Haluskan cabai rawit, terasi, bawang putih, kencur, gula merah, garam dan penyedap rasa. Haluskan hingga benar-benar halus.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Ambil baskom ukuran sedang, tuangkan suwiran daging ikan lele tadi ke dalam baskom. Lalu tambahkan bumbu yang telah dihaluskan, kemudian aduk urap hingga daging ikan lele terbumbui sempurna.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuang urapan daging lele tadi ke atas pirisng saji, tambahkan daun kemangi disampingnya.</span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Hidangkan selagi hangat.</span></li> </ol> <div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. selamat berkreasi bunda.</span></div> </div>

Halos sahabat KREASIDA Kali ini admin akan berbagi tips menegnai salah satu olahan ikan lele yang populer dan sangat nikmat untuk disajikan, baik untuk keluarga maupun untuk dijual. Biar gak nambah penasaran... Yuk disimak bunda... A) Bahan : - Lele segar ( 1/2 kg ) - Minyak goreng secukupnya - Dau…

Baca selengkapnya »

  Posted at   08.25  | Aneka Kreasi Ikan | 0 comments