<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP SOTO DAGING SAPI </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp39L-0T9XTNgxpDj6xbn_SEDrtN6HfxH2GtXhG9RWcmsSDgxt0aTbTT9znYUvRMYY52DvvX1bcCnUGNtWL_kSSoBlWy-I9zvWBzomC2x7GHHdIjiA-qtEovA2jbJxJ3VjexNU4s91Q7c/s1600/RESEP+SOTO+DAGING+SAPI+SUPER+ENAK.jpg"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp39L-0T9XTNgxpDj6xbn_SEDrtN6HfxH2GtXhG9RWcmsSDgxt0aTbTT9znYUvRMYY52DvvX1bcCnUGNtWL_kSSoBlWy-I9zvWBzomC2x7GHHdIjiA-qtEovA2jbJxJ3VjexNU4s91Q7c/s1600/RESEP+SOTO+DAGING+SAPI+SUPER+ENAK.jpg" /></span></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bahan dan bumbu : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gram daging sapi </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gram lobak </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang daun seledri dipotong sesuai selera </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun salam </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang serai digeprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cm lengkuas digeprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap atau sesuai selera </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt merica bubuk </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garam secukupnya </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1300 ml air </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">minyak secukupnya untuk menumis bumbu </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Haluskan : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 butir bawang merah </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 siung bawang putih </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cm jahe </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Saran penyajian : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kacang kedelai goreng </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang daun bawang diiris tipis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">bawang goreng </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">irisan jeruk nipis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>CARA MEMBUAT SOTO DAGING SAPI KUAH BENING : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Kupas kulit lobak, potong-potong dan cuci bersih. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus lobak sebentar saja dengan air secukupnya hanya untuk menghilangkan bau, angkat dan tiriskan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Potong-potong daging sapi tanpa lemak atau buang lemak yang menempel, potong berbentuk dadu dan cuci bersih. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus dahulu dengan air secukupnya sebentar saja, buang air rebusan pertama apabila masih mengandung banyak lemak. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus kembali daging dengan takaran 1300 ml air beserta daun salam dan lengkuas. Sementara itu, sambil menunggu rebusan mendidih kita tumis bumbu halus dan serai hingga wangi. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah tumisan matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging lalu aduk rata. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan lobak, garam, kaldu bubuk, merica dan potongan daun seledri. Aduk rata lalu masak hingga matang dan daging empuk. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuang soto dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang, kacang kedelai goreng dan bawang goreng serta jeruk nipis bila suka kemudian siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.</span></li> </ol> <div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bunda...</span></div> </div>

RESEP SOTO DAGING SAPI  Bahan dan bumbu :  250 gram daging sapi  250 gram lobak  2 batang daun seledri dipotong sesuai selera  2 lembar daun salam  1 batang serai digeprek  2 cm lengkuas digeprek  1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap atau sesuai selera  1/2 sdt merica bubuk  garam secukupnya  1300 ml …

Baca selengkapnya »

  Posted at   23.25  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><b>CARA MEMBUAT SOTO LAKSA ASLI BETAWI </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br /> <div style="text-align: justify;"> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhuYp5SYrVUmA8WaMPs6-wj3oaMKWf19LIDmoNfsLZDf_nq0Trt6rEDAqnf_i-X3ZlmtTBLb4m-17wbnz1bIncihyeU5q-fprdBK7nZaFAdqJn-dCzlSq-KO_YxO0CVr2NDznQxqsW43M/s1600/laksa+betawi.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhuYp5SYrVUmA8WaMPs6-wj3oaMKWf19LIDmoNfsLZDf_nq0Trt6rEDAqnf_i-X3ZlmtTBLb4m-17wbnz1bIncihyeU5q-fprdBK7nZaFAdqJn-dCzlSq-KO_YxO0CVr2NDznQxqsW43M/s1600/laksa+betawi.jpg" /></a></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b><br /></b> <b><br /></b> <b><br /></b> <b><br /></b> <b><br /></b> <b>Bahan-bahan : </b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 200 gram mi putih atau soba</div> <div style="text-align: justify;"> 1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian</div> <div style="text-align: justify;"> 600 cc air</div> <div style="text-align: justify;"> 1250 cc santan dari 2 butir kelapa</div> <div style="text-align: justify;"> 100 gram kelapa sangrai hingga kering lalu tumbuk setengah halus</div> <div style="text-align: justify;"> 200 gram kentang, dipotong kotak ½ cm</div> <div style="text-align: justify;"> 25 gram kacang hijau, direbus</div> <div style="text-align: justify;"> 2 batang daun bawang, dipotong 1 cm</div> <div style="text-align: justify;"> 3 lembar daun salam</div> <div style="text-align: justify;"> 3 sendok makan minyak goreng</div> <div style="text-align: justify;"> Bumbu Halus :</div> <div style="text-align: justify;"> 8 buah cabai merah keriting</div> <div style="text-align: justify;"> 3 buah cabai merah besar</div> <div style="text-align: justify;"> 12 siung bawang merah</div> <div style="text-align: justify;"> 6 siung bawang putih</div> <div style="text-align: justify;"> 6 cm kunyit bakar</div> <div style="text-align: justify;"> 6 cm jahe bakar</div> <div style="text-align: justify;"> 5 cm lengkuas</div> <div style="text-align: justify;"> 3 sendok teh ketumbar</div> <div style="text-align: justify;"> 2 sendok makan garam</div> <div style="text-align: justify;"> 1 snedok teh merica</div> <div style="text-align: justify;"> 1 sendok teh gula pasir</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Cara Membuat :</b></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br /> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li>Aduk 1/3 bumbu halus dan ayam lalu masak sampai berubah warna. Tambahkan 200 cc air, masak sampai matang lalu bakar ayam hingga kecokelatan, sisihkan.</li> <li>Tumis sisa bumbu halus. Masukkan kentang, daun bawang rebus, kelapa parut, dan santan sambil sesekali diaduk hingga matang.</li> <li>Tata mi dalam mangkuk dan ayam bakar lalu siram dengan kuah panas.</li> </ol> <div> Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bundaa..</div> </div>

CARA MEMBUAT SOTO LAKSA ASLI BETAWI  Bahan-bahan :  200 gram mi putih atau soba 1 ekor ayam kampung, dipotong 6 bagian 600 cc air 1250 cc santan dari 2 butir kelapa 100 gram kelapa sangrai hingga kering lalu tumbuk setengah halus 200 gram kentang, dipotong kotak ½ cm 25 gram kacang hijau, direbus 2…

Baca selengkapnya »

  Posted at   23.20  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP SOTO BANJAR ASLI NUSANTARA</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <img alt="Cara Membuat Soto Banjar Asli" border="0" height="169" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKn_VQDlmTOtJaCrhqJAYGl79_ELIrrCFz86I_C7RwQc-s-igpSmw1zha53-Wx0t7_9TgOcgPKvIMQb_97DD_gAz6g0BrulOrp66gg3sFrWjjSrSDYcAWZUDL4bdKNAzTd7yiCgHe_IM7U/s200/soto+banjar.jpeg" style="background-color: white; border: 0px; font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14px; font-stretch: inherit; height: auto; line-height: 22.3999996185303px; margin: 0px; max-width: 100%; padding: 0px; text-align: center; vertical-align: baseline;" title="Soto Banjar Asli" width="200" /></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br /> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Bahan dan Bumbu :</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian</div> <div style="text-align: justify;"> 2 liter air</div> <div style="text-align: justify;"> 250 cc susu cair</div> <div style="text-align: justify;"> ¼ butir pala</div> <div style="text-align: justify;"> 10 cm kayu manis</div> <div style="text-align: justify;"> 2 butir cengkeh</div> <div style="text-align: justify;"> garam secukupnya</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>Haluskan:</b></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> 8 butir bawang merah</div> <div style="text-align: justify;"> 5 siung bawang putih</div> <div style="text-align: justify;"> 1 sdt merica bulat</div> <div style="text-align: justify;"> minyak untuk menggoreng</div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <b>CARA MEMBUAT SOTO BANJAR ASLI :</b></div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"></span><br /> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li>Rebus air ke dalam panci bersama ayam dan garam secukupnya hingga ayam matang dan empuk. </li> <li>Angkat ayam dan tiriskan. </li> <li>Sisakan air perebus ayam di dalam panci sekitar 1¾ liter untuk kuah.</li> <li>Lepaskan daging ayam dari tulangnya. </li> <li>Potong ayam berbentuk dadu atau disuwir-suwir. Sisihkan.</li> <li>Siapkan wajan, panaskan sedikit minyak goreng dengan api sedang. </li> <li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dalam wajan sampai harum. </li> <li>Angkat.</li> <li>Masukkan tumis bumbu ke dalam kuah ayam beserta kayu manis, pala dan cengkeh, lalu didihkan. </li> <li>Tambahkan susu cair, aduk rata supaya tidak pecah. </li> <li>Angkat, masukkan ke dalam mangkuk saji, hidangkan bersama sambal dan pelengkap.</li> </ol> <div> <div style="margin: 0px;"> Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi ya bundaaa...</div> </div> </div>

RESEP SOTO BANJAR ASLI NUSANTARA Bahan dan Bumbu : 1 ekor ayam, potong jadi 4 bagian 2 liter air 250 cc susu cair ¼ butir pala 10 cm kayu manis 2 butir cengkeh garam secukupnya Haluskan: 8 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica bulat minyak untuk menggoreng CARA MEMBUAT SOTO BANJAR AS…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.37  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <b>RESEP SOTO AYAM BUMBU KUNING ENAK GURIH</b></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Xd9fBaoE2YjItS2mS8bo-k_A8XP4BsrLsEYMKd-fzrsK761sE3SAZlsXPcs1thGWilSDG02GUvaIAwUgTqCeBWLICiy91LWjOpLCit5Z0AFZ68PbHomYv-L9RlWr-q7ROs6nxou1aN8/s1600/soto+ayam+kuah+kuning.jpg"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Xd9fBaoE2YjItS2mS8bo-k_A8XP4BsrLsEYMKd-fzrsK761sE3SAZlsXPcs1thGWilSDG02GUvaIAwUgTqCeBWLICiy91LWjOpLCit5Z0AFZ68PbHomYv-L9RlWr-q7ROs6nxou1aN8/s320/soto+ayam+kuah+kuning.jpg" /></a></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bahan dan bumbu : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 ekor ayam </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 buah jeruk nipis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1,5 liter santan cair dari 1 bungkus santan kara </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">65 ml santan kental, pakai 1 bungkus kara </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai, geprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 cm lengkuas, geprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun jeruk </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun salam </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdt merica </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt royco ayam </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garam secukupnya </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">minyak goreng </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Haluskan : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">10 cm kunyit bakar </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdm ketumbar sangrai </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 butir bawang merah </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 siung bawang putih </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 cm jahe </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Saran penyajian : </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Nasi putih, bawang goreng, irisan daun bawang, telur rebus, jeruk nipis, tomat, emping dan sambal </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>CARA MEMBUAT SOTO AYAM KUAH SANTAN KUNING : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Potong-potong ayam dan cuci bersih. Lumuri rata dengan air jeruk nipis, diamkan sekitar15 menit kemudian cuci lagi dan tiriskan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna kemudian tuang santan cair. Bubuhi dengan garam lalu aduk rata dan masak sampai mendidih dan ayam empuk. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Angkat ayam dan tiriskan, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan lalu suwir-suwir setelah dirasa cukup dingin. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sedangkan untuk rebusan kuah soto tadi, tambahkan dengan santan kental serta beri merica dan royco. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masak dan aduk terus sampai mendidih dan matang. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Letakkan suwiran ayam secukupnya ke dalam mangkuk saji berikut telur rebus,potongan tomat kemudian tuang atau seduh dengan kuah soto. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Taburi irisan daun bawang, bawang goreng dan perasan jeruk nipis. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Sajikan dengan nasi putih hangat serta emping dan sambal sebagai saran pelengkap penyajiannya. </span></li> </ol> </div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bunda...</span></div>

RESEP SOTO AYAM BUMBU KUNING ENAK GURIH Bahan dan bumbu :  1 ekor ayam  2 buah jeruk nipis  1,5 liter santan cair dari 1 bungkus santan kara  65 ml santan kental, pakai 1 bungkus kara  2 batang serai, geprek  5 cm lengkuas, geprek  2 lembar daun jeruk  2 lembar daun salam  1 sdt merica  1/2 sdt roy…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.31  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP SOTO DAGING SAPI BENING ASLI</b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp39L-0T9XTNgxpDj6xbn_SEDrtN6HfxH2GtXhG9RWcmsSDgxt0aTbTT9znYUvRMYY52DvvX1bcCnUGNtWL_kSSoBlWy-I9zvWBzomC2x7GHHdIjiA-qtEovA2jbJxJ3VjexNU4s91Q7c/s1600/RESEP+SOTO+DAGING+SAPI+SUPER+ENAK.jpg"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp39L-0T9XTNgxpDj6xbn_SEDrtN6HfxH2GtXhG9RWcmsSDgxt0aTbTT9znYUvRMYY52DvvX1bcCnUGNtWL_kSSoBlWy-I9zvWBzomC2x7GHHdIjiA-qtEovA2jbJxJ3VjexNU4s91Q7c/s1600/RESEP+SOTO+DAGING+SAPI+SUPER+ENAK.jpg" /></span></a></div> <div style="text-align: justify;"> <br /></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Bahan dan bumbu : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gram daging sapi </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gram lobak </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang daun seledri dipotong sesuai selera </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun salam </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang serai digeprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cm lengkuas digeprek </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap atau sesuai selera </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt merica bubuk </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garam secukupnya </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1300 ml air </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">minyak secukupnya untuk menumis bumbu </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Haluskan : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 butir bawang merah </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 siung bawang putih </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 cm jahe </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>Saran penyajian : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kacang kedelai goreng </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 batang daun bawang diiris tipis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">bawang goreng </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">irisan jeruk nipis </span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>CARA MEMBUAT SOTO DAGING SAPI KUAH BENING : </b></span></div> <div style="text-align: justify;"> <ol> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Kupas kulit lobak, potong-potong dan cuci bersih. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus lobak sebentar saja dengan air secukupnya hanya untuk menghilangkan bau, angkat dan tiriskan. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Potong-potong daging sapi tanpa lemak atau buang lemak yang menempel, potong berbentuk dadu dan cuci bersih. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus dahulu dengan air secukupnya sebentar saja, buang air rebusan pertama apabila masih mengandung banyak lemak. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Rebus kembali daging dengan takaran 1300 ml air beserta daun salam dan lengkuas. Sementara itu, sambil menunggu rebusan mendidih kita tumis bumbu halus dan serai hingga wangi. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Setelah tumisan matang, angkat dan masukkan ke dalam rebusan daging lalu aduk rata. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Masukkan lobak, garam, kaldu bubuk, merica dan potongan daun seledri. Aduk rata lalu masak hingga matang dan daging empuk. </span></li> <li><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Tuang soto dalam mangkuk saji, taburi dengan irisan daun bawang, kacang kedelai goreng dan bawang goreng serta jeruk nipis bila suka kemudian siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.</span></li> </ol> <div> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. SELAMAT BERKREASI bunda...</span></div> </div>

RESEP SOTO DAGING SAPI BENING ASLI Bahan dan bumbu :  250 gram daging sapi  250 gram lobak  2 batang daun seledri dipotong sesuai selera  2 lembar daun salam  1 batang serai digeprek  2 cm lengkuas digeprek  1/2 sdt kaldu bubuk atau penyedap atau sesuai selera  1/2 sdt merica bubuk  garam secukupny…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.30  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div style="text-align: justify;"> <span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b>RESEP SOTO BABAT ASLI</b></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8OAGkVZWhGeQi6QUdoIgnCXtgouxI8ir40rXbKjgtnc-0zleQFerjrowHd9iC2ajOu4Km1t2TmE9uzfzAL1zEZFjg-xETW1kJzotVCcFDuLKmvTZE2aSQk1k4r7qlaezHUnXXHcB4tM/s1600/soto-babat.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ8OAGkVZWhGeQi6QUdoIgnCXtgouxI8ir40rXbKjgtnc-0zleQFerjrowHd9iC2ajOu4Km1t2TmE9uzfzAL1zEZFjg-xETW1kJzotVCcFDuLKmvTZE2aSQk1k4r7qlaezHUnXXHcB4tM/s200/soto-babat.png" width="200" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b><br /></b></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Bahan dan bumbu :</b></span></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 kg babat sapi, potong-potong kecil sesuai selera</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai, memarkan</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun salam</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun jeruk</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1,5 liter air</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 buah jeruk nipis, potong-potong</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1/2 sdt penyedap rasa</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdt gula pasir</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 sdm minyak untuk menumis</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Haluskan :</b></span></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 butir kemiri sangrai</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdt merica butiran sangrai</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">6 butir bawang merah</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 siung bawang putih</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cm jahe</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 cm kunyit</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdm garam atau secukupnya</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Pelengkap penyajian :</b></span></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kol, iris seusai selera</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sohun, rendam dengan air hangat dan tiriskan setelah lunak</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">irisan daun bawang</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">jeruk nipis</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">bawang goreng sebagai taburan</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 22.3999996185303px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><b>CARA MEMBUAT SOTO BABAT SAPI :</b></span></span></div> <ol style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 22.3999996185303px; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0em 0.5em 3em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum. Aduk rata lalu matikan api.</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi dan babat sapinya. Beri penyedap, gula dan air jeruk nipis kemudian masak sampai mendidih dan matang.</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Siapkan mangkuk saji, letakkan sohun dan irisan kol lalu sirami dengan kuah beserta babat sapi. Taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng. Soto babat siap untuk dihidangkan.</span></li> </ol> <div style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 22.3999996185303px; margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Semoga bermanfaat. selamat berkreasi bundaaa...</span></div>

RESEP SOTO BABAT ASLI Bahan dan bumbu : 1 kg babat sapi, potong-potong kecil sesuai selera 2 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 1,5 liter air 1 buah jeruk nipis, potong-potong 1/2 sdt penyedap rasa 1 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis Haluskan : 6 butir kemiri san…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.29  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments

<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"> <b>RESEP SOTO MADURA ASLI </b></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <br /></div> <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCQ-OyHdck6fA0wzg6r9KYNiuoILqTDGCUl3eisEMFAOzsGdVjariAH1GgPHRq8r7q4DVtaS48R9pZ-hCBVoi10AR6iMQAIMHlAxB7c1WoRfD9pWEELaSSDxnTTyUiRTELpH4vH_uTqk8/s1600/soto-madura.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCQ-OyHdck6fA0wzg6r9KYNiuoILqTDGCUl3eisEMFAOzsGdVjariAH1GgPHRq8r7q4DVtaS48R9pZ-hCBVoi10AR6iMQAIMHlAxB7c1WoRfD9pWEELaSSDxnTTyUiRTELpH4vH_uTqk8/s200/soto-madura.jpg" width="197" /></a></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><br /></span></span></div> <div style="text-align: justify;"> <span style="background-color: white; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Bahan dan Bumbu :</b></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">250 gram daging sandung lamur, potong-potong</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">150 gram babat</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gram usus sapi</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">100 gram paru, rebus</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 lembar daun salam</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">3 cm lengkuas</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdt garam</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">2 batang serai, dimemarkan</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">5 lembar daun jeruk</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">minyak untuk menumis</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">air untuk merebus</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Haluskan :</b></span></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">12 butir bawang merah</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 siung bawang putih</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">4 butir kemiri, disangrai</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cm jahe</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cm kunyit, bakar</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 sdt merica</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1 cm lengkuas</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">1½ sdt ketumbar</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">garam dan gula secukupnya</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3999996185303px;"><b>Pelengkap :</b></span></span></div> <ul style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 1.4; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em; vertical-align: baseline;"> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">soun, rendam air hangat, tiriskan</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">daun bawang, iris halus</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">daun seledri, iris halus</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">bawang goreng untuk taburan</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">kecap</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">jeruk nipis</span></li> <li style="border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">sambal</span></li> </ul> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><b style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 22.3999996185303px; margin: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">CARA MEMBUAT SOTO MADURA :</b></span></div> <ol style="background-color: white; border: 0px; font-stretch: inherit; line-height: 22.3999996185303px; list-style-position: outside; margin: 0.5em 0em 0.5em 3em; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"> <li style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Rebus daging dengan air hingga lunak. Angkat. Sisakan 2 liter air rebusan untuk kuah kaldu.</span></li> <li style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Presto babat bersama usus sapi, garam, daun salam, dan lengkuas dalam 1 liter air.</span></li> <li style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air kaldu, aduk rata dan biarkan hingga mendidih lalu masukkan daging dan jerohannya.</span></li> <li style="border-image-outset: initial; border-image-repeat: initial; border-image-slice: initial; border-image-source: initial; border-image-width: initial; border: 0px; font-stretch: inherit; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; line-height: inherit; margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dapat dihidangkan untuk 6 porsi jangan lupa dengan pelengkapnya.</span></li> </ol> <div style="text-align: justify;"> <span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><span style="line-height: 22.3999996185303px;">Semoga bermanfaat. Selamat berkreasi bundaa...</span></span></div>

RESEP SOTO MADURA ASLI  Bahan dan Bumbu : 250 gram daging sandung lamur, potong-potong 150 gram babat 100 gram usus sapi 100 gram paru, rebus 2 lembar daun salam 3 cm lengkuas 1 sdt garam 2 batang serai, dimemarkan 5 lembar daun jeruk minyak untuk menumis air untuk merebus Haluskan : 12 butir bawan…

Baca selengkapnya »

  Posted at   02.28  | Aneka Kreasi Soto | 0 comments