CARA MEMBUAT BANDREK CENGKEH PANDAN



1. RESEP BANDREK

 Bahan :

• 1000 ml air
• 200 gram gula merah , sisir halus
• 100 gram jahe bakar, memarkan
• 5 butir cengkeh kering
• 2 lembar daun pandan
• 5 cm kayu manis
• ½ sdt garam
• kolang kaling, pelengkap
• biasa juga ditambahlan serutan kelapa muda jika suka

1. Rebus air, daun pandan, gula merah, jahe, cengkeh, garam, dan kayumanis hingga mendidih dan tercium aroma yang cukup sedap. Saring.
2. Tambahkan kolang kaling rebus yang telah diiris dan serutan kelapa. 
3. Sajikan.