RESEP PUDING WARNA PELANGI COCKTAIL ENAK



Bahan :

1 ltr susu segar atau susu cair full cream
1 bks agar-agar bubuk putih
250 gram gula pasir
1 sdt essence almond atau essence lemon, sesuai selera
6 buah pewarna makanan, warna pelangi atau sesuai selera
1 kaleng fruit cocktail, siap beli

CARA MEMBUAT PUDING PELANGI RAINBOW :

1. Masak susu, agar-agar dan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Matikan api, lalu masukkan essence almond, 
2. Aduk rata dan biarkan uapnya hilang.
3. Bagi menjadi enam bagian dalam wadah berbeda, masing-masing diberi pewarna sesuai selera, aduk rata.
4. Tuang agar-agar warna pertama ke dalam cetakan, tunggu sampai agak beku kemudian tuang agar-agar warna berikutnya. 
5. Begitu juga dengan warna-warna berikutnya.
6. Dinginkan dalam kulkas sampai saat akan disajikan. 
7. Jangan lupa, berikan topping buah kaleng atau vla sesuai selera.